Backbuch: Cynthis Barcomi - Cookies

© Mosaik

Cookies

Verlag: Mosaik
Hardcover: 160 Seiten
Preis: 17,99 EUR
Ebook: 13,99 EUR
Genre: Backbuch
ISBN: 978-3-442-39278-0  
Erscheinungstermin: 03/2015


Heute will ich euch Cynthia Barcomis neues Buch vorstellen und da ich backen und Cookies sowieso liebe, ist das Buch ja geradezu perfekt für mich. Aber bevor ich euch etwas zum Inhalt des Buch erzähle möchte ich nur kurz darauf hinweisen ßwie schön das Buch aussieht. Durch Cynthia auf dem Cover bekommt es gleich eine persönliche Note und das Cookies sticht auch richtig hervor. Es wirkt richtig hochwertig mit dem Einband und die Farben sind auch einfach schön. Ihr seht schon ich gerate jetzt schon ins Schwärmen und dabei hab ich noch gar nichts zum Inhalt gesagt!
Die Rezepte wurden in verschiedene Kapitel unterteilt und zwar: Schnelle Cookies, Cookies zu Kaffee oder Tee, Kühlschrank-Cookies, Glutenfreie Cookies, Cookie-Schnitten, Weihnachts-Cookies, Herzhafte Cookies und Cookies aus aller Welt. Das ist doch schon mal eine Ansage. Ich war nach den Kapiteln richtig neugierig und hab mich gleich durch die Rezepte geblättert. Was mir bei den Rezepten sofort aufgefallen ist, Cynthia Barcomi hat zu jedem Rezept eine kleine Anmerkung gemacht wodurch das Buch wieder sehr persönlich wird und man auch ein wenig mit in Cynthias Welt abtaucht. Den Eindruck hatte ich schon bei ihrer Einleitung. Man lernt sie kennen und mir war sie gleich richtig sympathisch. Und dabei kaum auch zum Vorschein wie viel ihr Cookies bedeuten und wie gern sie backt. Und in dieser netten Art widmet sich Cynthia am Anfang des Buches Allgemeinem Hinweisen zu nützlichen Küchenhelfern und einer Erklärung dazu. Sie erklärt wichtige Punkte die beim Backen helfen wie zum Beispiel das richtige Lesen eines Rezeptes. Aber sie gibt auch Tipps zur Aufbewahrung und wie man Cookies so verpacken kann das sie ein schönes Geschenk sind. Diese Hinweise sind nicht nur unheimlich praktisch sondern lebensnah und ungekünzelt. Aber das scheint Cynthia Barcomi auch wichtig zu sein.
Jedes Kapitel beginnt mit einem Foto von ihr und sie sprühen geradezu vor Lebendigkeit und Leideschaft fürs Backen. Es wirkt frisch und unverstellt. Zu der Kapitelüberschrift, kann man auch immer einen kurzen Kommentar zu den kommenden Rezepten lesen.
Der Aufbau der Rezepte ist erstmal nach dem üblichen Schema. Sie sind leicht lesbar, übersichtlich und sehr unkompliziert beschrieben. Wie erwähnt gibt es zu jedem Rezept die Gedanken von Cynthia dazu. Außerdem werden die zuergebene Anzahl der Cookies genannt sowie die Haltbarkeit dieser. Es gibt auch immer mal wieder zusätzliche Hinweise wie zu übrig geblieben Zuaten (Was mache ich mit übrig gebliebenen Eiweiß?) oder das man bestimmte Cookies nicht machen sollte wenn es zu heiß draußen ist. Jedes Rezept beinhaltet auch ein Foto von den gebackenen Cookies. Dabei fällt auf das diese hochwertig und mit viel Mühe gemacht worden damit die Cookies auch ansprechend aussehen.
Die Rezeptauswahl ist sehr bunt und man findet Klassiker aber auch ganz viele Rezepte die einen regelrecht in die Backstübe zwingen. Ich bin einfach völlig begeistert und im Cookie-Himmel!

Dementsprechend war die Auswahl schwer. Aber ich habe mich für ein Rezept entschieden das zum einen schnell ging und eine Mischung aus süß und salzig war. Ich bin noch nie auf die Idee gekommen und ich fand das wäre perfekt für einen Mädelsabend!

Potato Chip Cookies

Zutaten:
275 g Mehl
1/2 TL Vanillesalz
1/2 TL Natron
30 g Kartoffelchips
250 g Butter, weich
125 g Zucker
50 g Zucker (zum Wälzen)

Zubereitung:
1. Ofen auf 180 °C (Umluft oder Unterhitze) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Mehl, Vanillesalz und Natron vermengen. Die Kartoffelchips fein zerkleinern. Die Chips unterrühren.

2. Mit Küchenmaschine oder Handmixer die Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Nach und nach die Mehl-Chips-Mischung dazugeben, so lange verrühren, bis alles gut vermengt ist.

3. Mit den Händen kleine Kugeln aus dem Teig formen, im Zucker wälzen

und auf das vorbereitete Backblech legen.

4. Die Kugeln etwas flach drücken und etwa 15 Minuten goldbraun backen. Auf dem Backblech 10 Minuten abkühlen lassen, dann vorsichtig auf ein Kuchengitter legen. 
Quelle: Mosaik Verlag

Wie ihr seht braucht man wenig Zutaten und es geht richtig fix. Und zwar richtig fix. Weder die Vorbereitung noch das Backen hat lange gedauert und das Ergebnis war wirklich lecker. Was die Chips angeht, da sollte jeder sein eigenes Maß nehmen. Ich wäre sogar dafür noch ein wenig mehr zu nehmen als im Rezept angegeben damit der Geschmack noch intensiver wird. Aber grundsätzlich bin ich wirklich positiv überrascht über die süß-salzige Nascherei. Lecker!

Ein riesen Dankeschön an den Mosaik Verlag für das Rezensionsexemplar!

Hereingeflatterte Bücher

Meine lieben Büchereulchen,

es ist mal wieder soweit. Es gibt neue Bücher, die ich euch natürlich nicht vorenthalten will. Es ist auch einiges zusammen gekommen aber sehr selbst.

Die Stunde der Lilie
Es sollte ein gewöhnlicher Ausritt nach einem anstrengenden Schultag werden. Niemals hätte sich die sechzehnjährige Julia träumen lassen, dass es sie an der mit Lilien gesäumten Weggabelung aus dem Deutschland der Gegenwart ins Frankreich des 17. Jahrhunderts verschlagen würde. Und das ohne eine Möglichkeit der Rückkehr. Von einem Tag auf den anderen muss sich Julia den Sitten des Versailler Königshofes anpassen und zu allem Übel auch noch Französisch lernen. Glücklicherweise bekommt sie jedoch einen einflussreichen Vormund an die Seite gestellt: Etienne Flémont, den Grafen von Montsauvan. Ein Mann, der ihr Schicksal noch weitreich beeinflussen soll…

Bei Sandra Regnier werde ich einfach sehr schnell schwach. Ich habe ihre Pan-Reihe und zögere den 3 Band immer noch raus weil ich nicht will das es vorbei ist. Naja und daher habe ich mich an die Lilie gewagt, weil ich einfach wieder was von Sandra Regnier lesen muss. Und Lemon guckt auch schon ganz neugierig...

Acht Sinne
Tauche ein in die Welt der 8 Sinne:
Wut. Ekel. Trauer. Wachsamkeit. Freude. Erstaunen. Vertrauen. Angst.
Welches Gefühl ist Deines?
Als Lee nach ihrem Tod in einer magischen Parallelwelt der Gefühle erwacht, trifft sie nicht nur auf den arroganten, gutaussehenden Ekelträger Ben - sie gerät auch noch ins Visier eines tödlichen Geheimbundes ...

Durch eine Flashmob-Party bei Facebook bin ich auf dieses Buch Aufmerksam geworden und nicht nur das ich fleißig an der Party teilgenommen habe, sie hat mich auch neugierig auf das Buch gemacht. Also schwupp die wupp, war es auf meinen Kindle geladen. Was man etwas schwer auf dem Foto erkennen kann ist der Lippenstift. Den habe ich bei der Party gewonnen und es ist ein Stimmungslippenstift. Ich durfte mir die Farbe aussuchen und habe mich für ein Lila entschieden das zu rosa wird! Das ist mal was ganz anderes und ich kann euch sagen, es funktioniert!

Ich finde dich
Natalie war die Liebe seines Lebens. Doch sie hat ihn verlassen, hat wie aus dem Nichts einen anderen Mann geheiratet, und Jake Fisher war am Boden zerstört. Bei ihrem Abschied musste er Natalie zudem schwören, sie zu vergessen, sie nie mehr zu kontaktieren. Doch als sechs Jahre später etwas Unglaubliches geschieht, bricht Jake sein Versprechen – und macht sich auf die Suche nach Natalie. Eine Suche, die seine eigene gutbürgerliche Existenz für immer zerstört. Und die ihm offenbart, dass die Frau, die er zu lieben glaubte, nie wirklich existiert hat …

Das Buch hat mir der liebe Goldmann Verlag geschickt und ich habe mich sehr gefreut. So ein Thriller ist doch immer mal wieder gut und hoffentlich ist er so spannend und überraschend wie er sich anhört. Ich bin jedenfalls schon neugierig.

Flirty dancing
Eine Teilnahme beim landesweiten Tanzwettbewerb Starwars? Das ist für die schüchterne Bea ja schon aufregend genug, aber ihr Tanzpartner ist ausgerechnet Ollie Matthews, der heißeste Junge der Schule. Leider hat auch Beas Rivalin Pearl ein Auge auf Ollie geworfen. Und die macht Bea ordentlich das Leben schwer.
Natürlich ist Jenny McLachlans Debütroman eine Verbeugung vor Dirty Dancing, dem Kultfilm der Achtzigerjahre. Aber es ist auch eine wunderbare Geschichte über Schüchternheit und Mut und die Frage, ob Mädchenfreundschaft zerbricht, wenn die erste Liebe auftaucht.

Bei diesem Buch war mal wieder meine Glücksfee am Werk denn das habe ich bei einem Gewinnspiel des Loewe Verlags gewonnen. Dirty Dancing mochte ich schon immer und da konnte ich bei dem Buch nicht widerstehen.

Road to Hallelujah
Nach dem Tod ihrer Großmutter beschließt Sarah sich ihren großen Traum zu erfüllen: eine Reise nach New York mit nichts als ihrer Gitarre im Gepäck. Doch dann wird sie von ihrem besorgten Bruder dazu überredet, mit dem Aufreißer und Weltenbummler Johnny die Reise anzutreten. So hatte sich Sarah die Erfüllung ihres Traums nicht vorgestellt. Und Johnny sich seinen Amerika-Trip ganz sicher auch nicht. Zu allem Überfluss wird auch noch Sarahs geliebte Gitarre während des Flugs zerstört. Nur gut, dass Sarah nicht die Einzige mit einem Instrument im Gepäck ist…

Warum ich das Buch gekauft habe? So genau kann ich das gar nicht sagen. Als ich die Inhaltsangabe gelesen habe, hat es einfach klick gemacht und ich wollte es unbedingt lesen. Irgendwie hat es mich einfach angesprochen und bei so einem Gefühl kann ich einfach nicht nein sagen sondern folge meiner Buchsucht. Mal sehen ob ich bekomme was ich mir erhoffe.

So jetzt habe ich euch aber genug neue Bücher gezeigt. Ist etwas dabei was ihr auch sofort lesen wollen würdet?

Ich vergrabe mich jetzt wieder im Bücherhimmel,
eure Jen

DUFF - Kinopremiere und Meet & Greet

Meine lieben Büchereulchen,

heute kann ich euch von etwas ganz besonderem berichten. Der ein oder andere hat vielleicht schon von dem Film DUFF - Hast du keine, bist du eine, gehört. Was vielleicht nicht alle wissen ist das der Film auf einem Roman basiert und zwar von Kody Keplinger. Bei uns ist das Buch unter dem Titel Von wegen Liebe im cbt Verlag erschienen. Meine Rezi findest du Hier!
Tja und ich möchte von einem absoluten Highlight erzählen. Ich durfte nämlich nicht nur zur Deutschlandpremiere des Films sondern auch an einem Meet & Greet mit Kody Keplinger teilnehmen. Grandios oder?

Die Premiere fand im Palais am Funkturm statt und sie haben sich gut ins Zeug gelegt um es feierlich herzurichten. Denn das Thema des Abends war Abschlussball.

Dazu wurde der Partyraum in bunten Farben dekoriert. Doch bevor gefeiert und auf den Film gewartet werden konnte durfte eine kleine Gruppe von Ausgewählten zu dem Meet & Greet mit der Autorin. Gott waren wir alle aufgeregt. Denn immerhin kann man nicht jeden Tag eine Autorin treffen die auch noch aus Amerika kommt. Und wenn man dann auch noch ein riesen Fan ihres Buches ist, wird man gleich noch aufgeregter.

Meet & Greet
Wir wurden eine Treppe nach oben geführt wo ganz entspannt die Autorin in einem Stuhlkreis auf uns
Leider ging dieses tolle Gespräch viel zu schnell vorbei. Und ich kann euch sagen das Kody Keplinger ein absolut sympathischer und leidenschaftlicher Mensch ist. Sie hat voller lebenslust erzählt und das in einer Geschwindigkeit. Einfach herrlich!

Kody Keplinger (r.) und ich

wartete. Zuerst sagten wir ihr alle Hallo und ein kleine nervöse Pause trat ein. Daher begann Kody zu erzählen und uns die Angst zu nehmen. Das reichte um uns zu lockern. So erzählte Kody das sie selbst sich stark mit dem Buch identifiziere da sie das Buch ja auch mit 17 geschrieben hat und das sie selbst auch so wunderbare Freundinnen hat wie Bianca. Sie berichtete davon wie die Option ihr Buch verfilmen zu dürfen gekauft wurde und wie sie den Anruf bekam das es wirklich verfilmt werden würde. Der Film ist ganz anders als das Buch aber Kody findet ihn dennoch sehr gelungen denn nicht nur kommt die Botschaft hinüber und es wäre auch nicht so einfach gewesen diesen zu verfilmen. Sie sagte das schon allein durch die Sexszenen der Film durch die Jugendschutzbestimmungen nicht mehr für die Zielgruppe des Buches gezeigt werden könnte. Natürlich kam auch die Frage auf ob sie mit der Besetzung zufrieden sei und darauf Einfluss hatte. Sie durfte einen Tag am Set anwesend sein und die Darsteller kennenlernen, hatte aber ansonsten keinen Einfluss. Was sie aber wirklich toll fand war das Bianca von Mae Whitman gespielt wurde denn dass war genau die Schauspielerin die sie sich für Bianca vorgestellt hatte. Sie hatte es niemandem je erzählt und demensprechend wundervoll war dieser Zufall.

Danach ging es dann zurück in den Partyraum. Jetzt wurde der Raum erkundet und etwas zu Essen gesucht. Da gab es eine bunte Mischung von selbst gemachten Burgern, über Dunkin Donuts, zu Wonderpots und selbstmachbarem Popcorn. Einfach perfekt für die Party und für Berlin. Dazu gab es verschiedene Anlaufstellen für Getränke. Aber nicht nur für das leibliche Wohl wurde gesorgt sondern auch für verschiedene Möglichkeiten zur Ablenkung. So konnte man Bilder machen mit Robbie Amell obwohl er nicht selbst anwensend sein konnte, es gab eine Aufführung von Cheerleadern und Anna Maria Damm hat durch den Abend geführt. Aber wir alle wollten nur noch den Film sehen.

 Tja und der Film? Er ist ganz anders als das Buch. Aber interessanterweise stört es mich nicht so sehr wie
bei anderen Buchverfilmungen. Im Gegenteil, ich habe sie von Anfang an unabhängig betrachtet und ich mag den Film. Er ist einfach lustig und Bianca ist wirklich gut getroffen. Außerdem hat der Film auch die besondere Note, die mir auch an dem Buch gefallen hat. Ich hab so viel gelacht und mit Bianca mitgelitten. Ach es hat einfach Spaß gemacht, selbst wenn es weit weg ist von der Geschichte des Buches. Doch manchmal ist es eben doch besser eine gute Idee zu nehmen und zu verändern. Ich war jedenfalls nicht enttäuscht sondern wirklich begeistern. Was für ein toller Film. Geht am besten selbst hinein, ich kann es nur empfehlen aber lest auch das Buch denn es ist ebenso ein Genuss.
Und weil der Abend nicht schon toll genug war, durften wir am Ende auch noch eine Tüte voll netter Geschenke mitnehmen.

Habt ihr schon den Film gesehen? Oder das Buch gelesen? Was sagt ihr dazu?

Eure DUFF-Jen