Hereingeflatterte Bücher

Meine lieben Büchereulen,

ich habe 2 ganz tolle neue Bücher bekommen. Dafür erst mal ein Dankeschön an Bassermann und Heyne. Ich habe mich so gefreut denn es ist zum einen ein Backbuch und ein Kinderbuch. Aber jetzt guckt mal selber.

Buchkunst und Bucherrungenschaften, Lemon ist schon in Schieflage.

Aber Lemon und ich haben nicht nur 2 neue Bücher vorzustellen. Ich möchte, nein ich muss euch einfach mein ganz persönliches Jen-Buch zeigen. Das ist eines der außergewöhnlichen Geburtstagsgeschenke, das ichbekommen habe. Eine wunderbare Herzens-Freundin hat das selbst gemacht. Man nennt es Buch-Origami und jede einzelne Seite muss gefaltet werden damit so ein Kunstwerk entstehen kann. *seufz* Ich bin begeistert und mit dieser Begeisterung will ich euch nun auch die Bücher zeigen.

Mein Blaubeersommer
"Schicken Sie uns Ihr Blaubeer-Lieblingsrezept!" Dieser Aufforderung folgten viele Leser des Bestsellerromans "Der Sommer der Blaubeeren" - und daraus entstand dieses Buch. Tauchen Sie ein in die große Vielfalt dieser tiefblauen Frucht. Genießen Sie dieses wunderbare Aroma in süßen und pikanten Speisen.

Ich liebe Blaubeeren und da kann man bei so einem Backbuch doch gar nicht nein sagen. Ein Blick ins Buch hat genügt um schon wieder in die Küche verschwinden zu wollen. Wie ich mich für ein Rezept zum Testen entscheiden soll weiß ich wirklich nicht. Am liebsten würde ich sofort, alles probieren. Also dauert es nicht mehr lange und ihr werdet wieder eine Backbuchrezension von mir serviert bekommen.

Darcy- meine wunderbare Welt

Willkommen in Darcy Burdocks zauberhafter Welt!

Darcy Burdock ist zehn, aber schon fast elf. Oktopusse und Spinnen mag sie für ihr Leben gern. Seemöwen hasst sie leidenschaftlich – vor allem, seit eine ihr Eis geklaut hat. Klamotten kaufen findet sie blöd, weil ihr die coolen Kleider für Erwachsene noch zu groß sind. Schule ist okay, aber irgendwie auch recht langweilig. Verlieben will Darcy sich nie, wirklich niemals, das bricht einem eh nur das Herz, so wie der älteren Schwester ihres Freundes Will. Später wird sie mal Bücher schreiben über alles, was ihr so passiert. Und das ist einiges, schließlich ist sie eine halbe Meerjungfrau …

Tja und dieses Kinderbuch klingt einfach entzückend und unheimlich lustig. Ich möchte Darcy kennenlernen und in ihre Welt abtauchen. Und euch natürlich mitnehmen. Sie scheint eine tolle Person zu sein und daher heißt es weg vom PC und rein ins Buch.

Mögt ihr Blaubeeren? Wie esst ihr sie denn am liebsten?
Und mögt ihr so verrückte Kinderbücher?

So aber nun warten Bücher und Bücher. Sie hüpfen schon wild mit Lemon herum. Also bis bald und man liest sich!
Eure Jen

Mutti kocht am besten

Mutti kocht am besten

Verlag: Bauer Digital KG
Zeitschrift: 146 Seiten
Preis: 4,50 EUR
Genre: Kochzeitschrift
Ausgabe: 1/2015

Auf diese Zeitschrift hat mich eine liebe Freundin Aufmerksam gemacht. Sie hat sie mir einfach mitgebracht weil sie weiß das ich gerne koche und backe. Und bevor ich mir die Zeitschrift auch nur genauer ansehen konnte hat sie mir ein Abendessen daraus gekocht. Nudeln Bolognese!!!! Und es war traumhaft lecker. Da war ich dann richtig neugierig und auch weil meine süße Jule die ganze Zeit von den Rezepten schwärmte. Nach dem ersten blättern habe ich gleich erkannt, die Zeitschrift hat nicht nur tolle Rezepte sondern auch ein tolles Konzept. Sie ist alles andere als langweilig und spricht mich total an. Sie ist kreativ und informativ. Sie ist einfach anders. Was so anders ist? Sie wirkt quirlig und bunt und ist mit viel Liebe gestaltet. Die Rezepte werden nicht einfach auf die Seiten geklatscht sondern richtig inszeniert.
Die Zeitschrift ist nach 4 Kategorien aufgebaut: Aufgetischt, Tellerrand, Koch-Wiki und Portfolio.
In Aufgetischt findet man ganz viele Rezepte in allen Richtungen. Von süß zu herzhaft, von aufwendig zu richtig leicht und es gibt auch immer etwa für den schmalen Taler. Es ist die pure Verlockung.
In der Kategorie Tellerrand kann man über den Tellerrand schauen. Ja ich weiß, was für eine Erklärung. Es sind Berichte über Innovationen oder Erfahrungsberichte, es ist alles Mögliche im Bereich Lebensmittel aber auch dabei gibt es interessante Rezepte nur eben nicht gerade die gute alte Hausmannskost.
Im Koch-Wiki befinden sich dann nützliche Infos, eben das kleine Küchen-Einmaleins.
Im Portfolio ist Kochen und Lebensmittel nur noch ein wenig angekratzt. Da findet man Klamotten mit Lebensmitteln bedruckt oder auch etwas zum Selbstmachen.
Ach ich finde diese Zeitschrift einfach genial. Ich habe mich komplett verliebt und ja die nächste habe ich auch schon in meinen Besitz gebracht. Es ist für alle die Kochen und backen lieben, die einfach mal einen Tapetenwechsel in der Küche brauchen. Ach geht am besten los und kauft sie euch, dann seht ihr schon was ich meine.
Aber jetzt muss ich euch natürlich auch noch eines der Rezepte vorstellen. Und es sind wieder Muffins. Langsam mutiere ich wirklich zur Experten. Tja aber diese Muffins mussten es einfach sein. Denn sie sind vegan und das fand ich super spannend. Tja und wenn man dann allein ihren Namen hört will man drauflos backen und naschen, naschen, naschen!

Nicht viele Zutaten aber ein tolles Ergebnis.

Cookie Dough Marmor Muffins mit Mr. Tom Streuseln
Vegane Muffins


Zutaten:
Für den Cookie Dough
50g Zartbitterschokolade
100g pflanzliche Margarine
75g Zucker -> Salz
100g Mehl

Für die Streusel
80g Erdnuss-Karamell-Riegel z.B. "Mr. Tom"
75g pflanzliche Margarine
1 EL Zucker -> Salz
125g Mehl

Für den Teig
50g Zartbitterschokolade
2 Möhren
350g Mehl
1 Päckchen Backpulver
200g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
120ml neutrales Öl
250ml Hafer- oder Sojadrink
2 EL Backkakao

Zubereitung:

Und so gehen sie in den Ofen!

1. Für den Cookie Dough Schokolade fein hacken. Margarine, Zucker und 1 Prise Salz mit dem Schneebesen des Rührgeräts cremig rühren. Mehl kurz unterrühren. Schokolade unterheben. Aus dem Teig ca. 12 walnussgroße Kugeln formen, auf einem mit Backpapier ausgelegten Teller legen und kalt stellen.

2. Für die Streusel "Mr. Tom"-Riegel fein hacken. Margarine, Zucker, 1 Prise Salz und Mehl in eine Schüssel geben. Entweder mit den Knethaken des Rührgeräts oder mit den Händen zu dicken Streuseln kneten. Gehackte Mr. Tom-Stücke kurz unterkneten.

3. Für den Teig Mulden des Muffinblechs mit je einem Papierbackförmchen auslegen. Backofen vorheizen (E-Herd 180°, Umluft 160°). Schokolade fein hacken. Enden der Möhren abschneiden. Möhren schälen, fein raspeln. Mehl, Bakpulver, Zucker und Vanillezucker mischen. Öl und Hafer- bzw. Sojadrink nach und nach mit den Schneebesen des Rührgeräts unterrühren. Möhren mit einem Teigschaber unterheben. Teig halbieren. Unter die eine Hälfte Kakao und Schokolade rühren.

Und hier sind die absolut genialen
vegangen Muffins.

4. Erst den hellen, dann den Schokoteig in die Papierbackförmchen geben. Dann mit einer Gabel strudelartig durch den Teig ziehen. Jeweils 1 Cookie-Dough-Kugel in die Mitte jedes Muffins so weit reindrücken, das die Kugel mit Teig umschlossen ist. Streusel auf die Muffins verteilen. Im heißen Ofen 20-25 Min. backen. Herausnehmen, auskühlen lassen und in einen Zuckerrausch verfallen.

 
Also die Zutaten sind ziemlich leicht zu bekommen und viel braucht man ja auch nicht. Die meisten Sachen befinden sich in einem normalen Backhaushalt. Gerade die Vorbereitung nimmt ein wenig Zeit in Anspruch aber das liegt auch daran das man 3 Teile vorbereiten muss. Sobald man dies aber geschafft hat, geht es wirklich schnell und das Rezept ist leicht verständlich und ohne Probleme umsetzbar. Und das Ergebnis war einfach traumhaft. Ob Veganer oder nicht, die sind für Jedermann. Es zählt der Geschmack und der war umwerfend, also traut euch.

So und nun verabschiede ich mich aus der Backstube und genehmige mir noch etwas Lesezeit.

Eure Backfee Jen

Kleiderfrust macht Bücherlust

Tja meine Eulchen,

kennt ihr das? Ihr zieht los auf der Suche nach etwas Bestimmten und findet es einfach nicht? In meinem Fall war es ein Kleid aber keines konnte mich überzeugen. Ich war einfach nur deprimiert und traurig. In so einem Augenblick hilft kein Eis, keine Schokolade sondern nur eines: Bücher. Also bin ich in den nächsten Buchladen und habe mich durch die Regale gearbeitet. Langsam und immer lauschend auf die vielen Geschichten. Und natürlich habe ich auch etwas gefunden. Denn in so einem Augenblick braucht man einfach ein gutes Buch. Und für besonders schlimme Notfälle darf auch mehr als eines mit nach Hause kommen.
Und hier sind sie meine Trostspender:

Lemon fühlt sich zwischen ihnen auch sehr wohl

Eleanor & Park
Sie sind beide Außenseiter, aber grundverschieden: Die pummelige Eleanor und der gut aussehende, aber zurückhaltende Park. Als er ihr im Schulbus den Platz neben sich frei macht, halten sie wenig voneinander. Park liest demonstrativ und Eleanor ist froh, ignoriert zu werden. In der Schule ist sie das Opfer übler Mobbing-Attacken und zu Hause hat sie mit vier Geschwistern und einem tyrannischen Stiefvater nur Ärger. Doch als sie beginnt, Parks Comics mitzulesen, entwickelt sich ein Dialog zwischen den beiden. Zögerlich tauschen sie Kassetten, Meinungen und Vorlieben aus. Dass sie sich ineinander verlieben, scheint unmöglich. Doch ihre Annäherung gehört zum Intensivsten, was man über die erste Liebe lesen kann. 

Love letters to the dead
Es beginnt mit einem Brief. Laurel soll für ihren Englischunterricht an eine verstorbene Persönlichkeit schreiben. Sie wählt Kurt Cobain, den Lieblingssänger ihrer Schwester May, die ebenfalls viel zu früh starb. Aus dem ersten Brief wird eine lange Unterhaltung mit toten Berühmtheiten wie Janis Joplin, Amy Winehouse und Heath Ledger. Denn die Toten verstehen Laurel besser als die Lebenden. Laurel erzählt ihnen von der neuen Schule, ihren neuen Freunden und Sky, ihrer großen Liebe. Doch erst, als sie die Wahrheit über sich und ihre Schwester May offenbart, findet sie den Weg zurück ins Leben und kann einen letzten Brief an May schreiben …

Und hättet ihr die beiden Bücher auch ausgewählt? Helfen Bücher euch gegen Traurigkeit? Oder ist es doch eher die Schokolade?

Ich jedenfalls gönne mir noch ein wenig Lesezeit.
Eure getröstete Jen